Четверг , 25 февраля 2021

Чем полезны семена чиа для организма: для женщин, мужчин, беременных, противопоказания, для чего

Чиа, или Шалфей испанский — однолетние растение, семена которого богаты полезными веществами, благодаря чему их применяют для лечения различных заболеваний. Прежде чем использовать их в качестве лекарственного средства, необходимо внимательно изучить, чем полезны семена чиа для организма, какие есть показания и противопоказания.

Родина чиа

Родиной шалфея испанского считаются Гватемала, Южная и Центральная Мексика. Чуть позже его начали культивировать в Австралии и некоторых странах Южной Америки.

Как выглядят

Чиа достигает в высоту 1 метра. На разветвленном стебле располагаются небольшие листья длиной не более 8 см, шириной около 5 см. Соцветия белого или сине-фиолетового цвета. Небольшие семена (1 мм) овальной формы, поверхность немного рельефная. Имеют разный цвет:

  • белый;
  • черный;
  • коричневый;
  • серый.

При этом ценностью обладают только белые и черные зернышки, семена других оттенков считаются невызревшими.

Полезные свойства и состав

Наиболее полезны белые семена чиа. Чаще всего их применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях и для стабилизации гормонального фона. В их состав входят следующие полезные вещества:

  • молибден;
  • фосфор;
  • цинк;
  • калий;
  • марганец;
  • медь;
  • железо;
  • витамины РР, К, С, В1, В2, А;
  • клетчатка;
  • жирные кислоты омега 3 и 6.

Черные семена шалфея испанского имеют примерно такой же состав, но при этом в гораздо меньшей концентрации. Чаще всего их используют для нормализации глюкозы в крови.

Интересно! Брокколи — полезные свойства и противопоказания

Благодаря высокой энергетической ценности, богатому химическому составу и большей пользе белые зерна чиа встречаются гораздо реже и стоят несколько дороже, чем черные.

Польза семян

Из-за высокой концентрации микро-, макроэлементов и витаминов семена чиа способны оказать положительное воздействие на здоровье человека. Регулярное употребление их в пищу поможет нормализовать общее состояние организма и справиться с большим количеством заболеваний.

Прежде чем начинать применение, важно узнать, чем полезны семена чиа для организма. Они оказывают следующее положительное влияние:

  • нормализуют работу мозга;
  • улучшают концентрацию внимания и память;
  • повышают уровень энергии и выносливость;
  • помогают справиться с проблемами в мышечной и костной системах;
  • стабилизируют артериальное давление;
  • укрепляют сосуды и нормализуют работу сердца;
  • снижают уровень холестерина в крови;
  • нормализуют аппетит;
  • ускоряет вывод из организма токсичных веществ;
  • укрепляют иммунную систему.

Регулярное употребление в пищу зерен шалфея испанского значительно улучшает здоровье и повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеванием.

Для женщин

Особенно полезны семена чиа для женского пола. Они способны значительно улучшить гормональный фон, что позволяет легче переносить менструацию и лучше чувствовать себя во время менопаузы. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов зерна этого растения позволяют сохранить молодость кожи и здоровье волос.

Интересно! Чем полезна брусника и какие противопоказания

Для мужчин

Мужчинам семена шалфея испанского помогут восстановить потенцию, защитят от развития простатита и аденомы. При высокой физической нагрузке зерна этого растения повысят выносливость и помогут справиться с усталостью.

Для беременных и при лактации

Особых противопоказаний для применения зерен чиа в эти периоды нет, но сначала необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Благодаря богатому химическому составу они помогают поддержать организм во время беременности и справиться после родов с эмоциональным напряжением. В период лактации семена шалфея испанского помогают улучшить выработку молока и значительно повысить его жирность.

Для детей

Вводить в рацион ребенка зерна чиа следует с осторожностью. Педиатры рекомендуют добавлять экзотические продукты в детский рацион только после трех лет. Категорически запрещено давать их детям при аллергии, в том числе на кунжут. Полезные вещества семян стимулируют развитие всех систем организма и повышают его сопротивляемость к различным заболеваниям.

Противопоказания и побочные эффекты

Как и любой продукт, семена чиа имеют ряд противопоказаний и в некоторых случаях могут дать некоторые побочные эффекты. Запрещено употреблять эти зерна при высоком содержании триглицерина в крови, гастрите и аллергии.

Не рекомендуется употреблять семена шалфея испанского более 12 недель, желательно делать перерыв не менее месяца между курсами.

При превышении нормы могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • проблемы с ЖКТ – повышенное газообразование, вздутие, диарея, непроходимость в пищеводе (в случае употребления сухих зерен);
  • открытие кровотечения из-за снижения вязкости крови;
  • падение артериального давления;
  • негативное влияние на действие препаратов, регулирующих уровень сахара в крови;
  • аллергическая реакция.

Чтобы избежать появления побочных эффектов, перед употреблением зерен чиа обязательно следует получить консультацию лечащего врача.

Лечение

Семена шалфея испанского используют в качестве комплексной терапии при лечении многих болезней. Из них можно приготовить различные как лекарственные, так и профилактические средства.

Сахарный диабет

Учеными доказано, что зерна чиа способны поддерживать уровень глюкозы в крови на нормальном уровне и защитить от резких ее скачков. При этом обязательно соблюдать суточную дозу, которая составляет 37 г. Курс терапии – 12 недель.

Гликемический индекс семян шалфея испанского составляет 30 единиц на 100 г продукта.

Панкреатит

Семена чиа оказывают благотворное влияние на поджелудочную железу, устраняют воспаление и улучшают ее работу. Чтобы снять симптомы панкреатита, необходимо употреблять зерна в течение 1 месяца по 30 г не более 3 раз в день. При необходимости, после перерыва в 2-3 недели, терапию можно повторить.

Нарушение функций кишечника

Употребление зерен шалфея испанского поможет улучшить перистальтику кишечника, устранить запоры и нормализовать стул. Курс лечения составляет 3 недели по 1-2 ч. л. в сутки. Чтобы избавиться от запоров, необходимо съедать по 2 ч. л. семян в день, обязательно запивая их одним стаканом негазированной воды.

Подагра

При этом заболевании семена чиа помогают восстановить обмен веществ в суставах и близлежащих тканях, что значительно облегчает состояние больного. При этом необходимо обязательно соблюдать специальную диету, в которую входят каши, йогурты, овощи и фрукты.

Применение в косметологии

Высокое содержание полезных веществ, в том числе антиоксидантов, позволяет использовать семена чиа для поддержания здоровья кожи и волос.

Маска для лица

Это средство оказывает на кожу сразу несколько положительных эффектов – омолаживающий, подтягивающий, разглаживающий. Способ применения:

  • залить  3 ст. л. зерен 100 мл теплой воды;
  • настоять 15 минут;
  • добавить 1 ч. л. меда;
  • нанести на 10 минут на предварительно очищенную кожи лица и зону декольте.

При регулярном применении овал лица подтягивается, кожа становится более упругой и гладкой.

Скраб

Зерна помогают деликатно удалить ороговевшие частички кожи, одновременно выравнивая ее тон и насыщая полезными микроэлементами. Способ применения:

  • измельчить при помощи блендера половину одного яблока и 2 ст. л. семян чиа;
  • добавить немного воды и 2 ст. л. меда;
  • нанести на влажную кожу и помассировать ее круговыми движениями.

Это средство идеально подойдет для жирной кожи, склонной к появлению угревой сыпи.

Средство для волос

Восстановить здоровье волос можно как употребляя в пищу семена чиа, так и используя их в составе косметической маски. Способ применения:

  • залить 4 ст. л. зерен 500 мл теплой воды;
  • настоять не менее 10 минут;
  • перемешать;
  • убрать на 15 минут в холодильник;
  • влить 3 ст. л. сока лимона;
  • нанести на кожу головы и волосы на 10 минут;
  • смыть теплой водой без применения шампуня.

Интересно! Полезные свойства кунжута для женщин и сколько съедать в день

Эта маска помогает вернуть волосам шелковистость и блеск, укрепить их корни, снять воспаления.

Для похудения

Диетологи рекомендуют использовать зерна шалфея испанского в качестве вспомогательного средства во время диеты. Уникальная клетчатка семян способна избавлять организм от токсичных веществ и впитывать лишнюю влагу.

 Важно во время этого соблюдать ряд рекомендаций:

  • в салаты из свежих овощей или фруктов желательно добавлять гель, приготовленный из зерен;
  • суточная норма – не более 2 ст. л.;
  • сухие семена обязательно нужно залить 1 стаканом воды без газа;
  • употреблять зерна лучше всего перед физической нагрузкой.

Так как семена чиа обладают нейтральным вкусом, их можно добавлять абсолютно в любые блюда, не опасаясь испортить их вкусовые качества.

Источник

Проверьте также

Врачи назвали симптомы, которые говорят об эффективности вакцины от коронавируса

Существуют признаки, которые указывают на то, что прививка от коронавируса "сработала" и обеспечила своему носителю …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *