Среда , 20 октября 2021

Рецепт: Кукурузная каша на молоке

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа4 ложка столовая
  • Молоко200 г
  • Кипяток200 г
  • Сахар1 ложка столовая
  • Соль
  • Сливочное масло

Этапы приготовления:

Кукурузная каша – одно из самых рекомендуемых блюд, для тех кто хочет похудеть. Она знаменита своей низко калорийностью и очистительными свойствами, каша прекрасно выводит токсины и спосoбствует улучшению пищеварения. К тому же, кукурузная крупа богата клетчаткой, железом, углеводами, кальцием, минералами и аминокислотами, что уменьшает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний. Кукурузная крупа показана для регулярного применения в пищу, пожилым людям и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Таким образом, те, кто хотят не только удовольствие получать от еды, но ещё и пользу, выбирают для завтрака кукурузную молочную кашу.
Так же кукурузную кашу на молоке рекомендуют использовать в детском меню, ведь кроме прочего, такая крупа не вызывает аллергию, а нежный вкус на ура приветствуется детьми. Кроме сладких завтраков, кукурузную кашу подают в качестве гарнира к мясу и овощам и конечно готовят из неё всеми известную мамалыгу.
Такое простое и полезное блюдо, обязательно надо попробовать приготовить и вполне вероятно, она станет одной из постоянных гостей в вашем меню.
Ниже рассмотрим пошаговый рецепт с фото, приготовления кукурузной каши на молоке, на одну порцию.
1.Для начала промоем крупу под проточной водой, очень удобно для этого использовать сито. На одну порцию, я беру 4 столовые ложки крупы.

2.Затем выложите крупу в сотейник или кастрюлю с толстым дном, залейте 200 г крутого кипятка и поставьте на огонь. Крупу необходимо варить до набухания, обычно это занимает около 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать кашу, так как кукурузная крупа имеет свойство пригорать.

3.Когда каша набухнет и полностью впитает в себя воду, добавьте в кастрюлю 200 г молока, щепотку соли и одну столовую ложку сахара, перемешайте, и продолжая непрерывно помешивать, оставите вариться на слабом огне до готовности (около 15 минут).

4.Готовую кашу подавайте на стол в горячем виде, добавив кусочек сливочного масла в тарелку.

Приятного аппетита!

Примечание:

Так же, можно перед приготовлением, обжарить кукурузную крупу на сухой раскаленной сковороде, до золотистого цвета, а уже после, залив её 400 г молока варить как обычно, получается тоже довольно вкусно.
В моей семье такая каша, часто готовится на завтрак и родные очень любят, когда я в готовую кашу добавляю сухофрукты зимой или ягоды летом. Особенно дети уплетают её с удовольствием.


Проверьте также

Киш по Джейми Оливеру

Описание приготовления: Пирог очень сытный и вкусный. Прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и …

Добавить комментарий