Четверг , 15 апреля 2021

Яичный коблер

Описание приготовления:

Яркий и красочный коблер получается очень сытным. По сути такой пирог — это порционные бутерброды запеченные в яичной заливке. Вместо молока вы можете использовать сливки жирностью не выше 20% или сметану, майонез.

Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Батон
Блюдо:
Выпечка

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (крупные)
  • Батон  — 5-6 Ломтиков
  • Балык свиной  — 350 Грамм (или колбаса)
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Молоко  — 80 Миллилитров (любой жирности)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Помидор  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Яичный коблер»

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо соленого балыка можно использовать молочную или копченую колбасу, грудинку.

В глубокой емкости взбейте куриные яйца с молоком любой жирности и солью.

Промойте помидор в воде, вырежьте из него зеленую сердцевинку. Нарежьте кружочками, а балык или колбасу — ломтиками.

Форму смажьте растительным маслом или застелите фольгой, которую смажьте маслом. По кругу выложите ломтики батона, на них ломтики колбасы или мяса, потом нарезку помидора и т.д.

Залейте все яичной смесью, стараясь вливать ее на хлебные ломтики.

Нарежьте сыр кусочками и выложите сверху. Можно использовать любой сорт сыра, который легко плавится.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте этот быстрый пирог в течение 15 минут.

Выложите каждому в тарелку порцию пирога и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Источник

Проверьте также

Двойной Чизбургер

Описание приготовления: Фарш для чизбургера можно брать любой, главное – хорошо вымешать его, иначе ваши …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *