Четверг , 5 августа 2021

Мясо по-французски с горчичным соусом

Описание приготовления:

За основу возьмем свиную отбивную. Добавим лук и пластины помидоров, а вот поверх выложим соус из сметаны, горчицы и сыра. Для соуса предлагаю взять медовую горчицу, с ней получается более аппетитный и удачный результат. Подавать можно с любыми гарнирами.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Горчица
Блюдо:
Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свинина  — 250 Грамм (отбивная)
  • Лук  — 70 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Сметана  — 80 Грамм
  • Горчица медовая  — 40 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Мясо по-французски с горчичным соусом»

Подготовьте все ингредиенты.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, переложите сыр в миску со сметаной и горчицей.

Хорошо перемешайте все, соус готов. Духовку прогрейте до 180 градусов.

Свинину нарежьте пластинами, прикройте пищевой пленкой, после отбейте при помощи кухонного молотка. Мясо посолите и поперчите по вкусу.

Очистите лук и нарежьте его кольцами. Выложите лук поверх мяса.

Помидоры нарежьте пластинами, выложите поверх лука.

Переложите отбивные на противень, поверх помидоров выложите подготовленный соус.

Запекайте отбивные в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Мясо по-французски с горчичным соусом готово.

Приятного аппетита!

Источник

Проверьте также

Фаршированный перец в беконе

Описание приготовления: Для начинки перца используем творожный сыр и травы. Запекать перец будем в духовке. …

Добавить комментарий