Суббота , 24 июля 2021

«Оливье» с сердцем

Описание приготовления:

"Оливье" с сердцем — это отличное блюдо! Приготовьте всем известный салат на новый лад. Сердце используйте свиное или говяжье, заранее его отварите. Овощи используйте по классическому рецепту — картофель, морковь, соленые огурцы и консервированный горошек. Предварительно отварите куриные яйца.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Свиное сердце
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Сердце  — 200-250 Грамм (свиное или говяжье)
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковь  — 60 Грамм
  • Яйца куриные  — 1-2 Штук
  • Огурцы соленые  — 100 Грамм
  • Горошек консервированный  — 90 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «"Оливье" с сердцем»

Подготовьте все ингредиенты.

Свиное или говяжье сердце варите 40-50 минут до мягкости, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Отварите до мягкости картофель и морковь в мундире, почистите от кожуры, нарежьте кубиками для салата.

Сварите вкрутую куриные яйца, нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками соленые огурцы.

Нарезанные ингредиенты выложите в глубокую емкость.

Добавьте в салат консервированный горошек, майонез и специи по вкусу. Перемешайте, остудите в холодильнике.

Готовое блюдо выложите в порционную посуду и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Проверьте также

Свиное раксо

Описание приготовления: Приготовить свиное раксо очень просто. Мясо нарезается полосками, обжаривается, а затем тушится в …

Добавить комментарий