Перловка с тушенкой

Описание приготовления:

Сытный обед или ужин легко сделать из подручных продуктов, если у вас есть в наличии тушенка и перловка. Помните, что крупа варится очень долго, поэтому ее заранее нужно замочить в горячей воде на 2 часа. Этим вы уменьшите время варки примерно на 1 час.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Крупы / Перловая крупа / Тушенка
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Перловка  — 150 Грамм
  • Вода  — 600 Миллилитров
  • Тушенка утиная  — 200 Грамм (у меня утиная)
  • Соль  — 3  Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Перловка с тушенкой»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Перловую крупу высыпьте в глубокую емкость и тщательно промойте несколько раз. Затем влейте горячую воду и оставьте крупу в ней примерно на 1-2 часа минимум, для набухания.

Затем выложите ее в глубокую емкость: кастрюлю, ковш. Всыпьте соль и залейте горячую воду. Отварите перловку после закипания на умеренном нагреве примерно 1 час. Попробуйте крупу на вкус. Если потребуется, то доварите еще полчаса. Обязательно проверяйте уровень жидкости, при необходимости — доливайте горячую воду.

Тушенку извлеките из банки и нарежьте крупные кусочки чуть мельче. Выложите в емкость с отваренной перловкой, всыпьте немного молотого черного перца. Можно добавить и другие приправы, специи по вкусу или овощные зажарки. Аккуратно перемешайте. Жир от тушенки смешается с горячей кашей, наполнит ее вкус и она станет бархатистой.

Выложите горячую перловку с тушенкой в тарелки и украсьте по своему вкусу. Подайте к столу с соленьями, салатами и т.д.

Проверьте также

Салат с красной фасолью и говядиной

Описание приготовления: Салат прекрасно заменит собой основное блюдо, если вы подадите его на обед или …

Добавить комментарий