Среда , 7 декабря 2022

Пшеничная каша с мясом

Описание приготовления:

Наваристую и вкусную пшеничную кашу можно приготовить за 25 минут. Сорт мяса выбирайте сами: свинину, говядину, баранину, курицу и т.д. Можно использовать и тушенку, если она без косточек. Лавровый лист при варке каши не добавляйте, он придаст горечь блюду.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Крупа пшеничная  — 120 Грамм
  • Вода горячая  — 400 Миллилитров
  • Свинина отварная  — 150 Грамм
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Соль  — 3 Щепотки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Пшеничная каша с мясом»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Высыпьте пшеничную крупу в глубокую емкость и влейте воду. Промойте несколько раз, удаляя шелуху.

Пересыпьте промытую крупу в казан и добавьте соль. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите кашу примерно 12 минут, удалив образовавшуюся пену.

Выложите отварное мясо и перемешайте. Отварите еще 8 минут. За это время каша впитает в себя жир и сок мяса, станет вкуснее и бархатнее на вкус.

Затем выложите сливочное масло и вмешайте его в кашу. Накройте емкость крышкой и выключите нагрев. Дайте каше пропариться под крышкой примерно 5-10 минут.

Выложите кашу в тарелки и подайте к столу горячей. Можно дополнить ее овощным салатом, сметаной, другими соусами.

Добавить комментарий