Пятница , 26 февраля 2021

Закусочный торт

Описание приготовления:

Приготовить закусочный торт можно с любой основой: блины, вафельные коржи, лаваш и т.д. Я сегодня предлагаю очень интересный вариант на основе из тортильи. Начинка может быть конечно разнообразная, я расскажу, как приготовить эту замечательную закуску с мясным фаршем, грибами, помидорами и сыром. Простой, но очень оригинальный рецепт, выручит в любой ситуации!

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Тортилья  — 4 Штуки
  • Фарш  — 400 Грамм
  • Шампиньоны  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 1 Штука
  • Сыр  — 150-200 Грамм
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Закусочный торт»

Подготовьте все ингредиенты.

Фарш можно брать любой, у меня свино-говяжий.

Добавьте к фаршу нарезанные кубиками грибы.

Добавьте яйцо и сметану.

Лук нарежьте мелкими кубиками. Посолите все и добавьте специи по вкусу.

Хорошо перемешайте. Начинка готова.

Собираем закусочный пирог-торт. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите лепешку и намажьте ее начинкой.

Сверху нанесите сеточку из майонеза и посыпьте фарш тертым сыром.

Соберите аналогично весь торт. Верх намажьте начинкой, смажьте майонезом и выложите нарезанные дольками помидоры.

Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 1 часа (или до готовности начинки). Если хотите, чтобы сыр сверху был тягучий, а не с хрустящей корочкой, то можно добавить его в самом конце.

Закусочный торт готов. Украсьте его по желанию и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Проверьте также

Пельмени «Косичкой»

Описание приготовления: Для приготовления пельменей можно использовать любой мясной фарш. Подавать готовые пельмени к столу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *